Kochkurse und Veranstaltungen
23.08.2025 (ausgebucht) und
06.09.2025 Antipasti und italienische Desserts - Kochkurs
Antipasti- mehr als nur gebratenes Gemüse! Hier lernt ihr einige Antipasti- Highlights auch aus Fleisch und Fisch kennen sowie kochen. Abgerundet wird das Ganze von ein paar Dessertklassikern aus der italienischen Küche.
95€ p.P. inklusive aller Getränke
Beginn 16 Uhr
19. und 20.09.2025 Kampf der Köche- *kein Kochkurs
Diese Spätsommerversion des Formates „Kampf der Köche“ findet wieder mit Torben Glaser statt, meinem ehemaligen Arbeitskollegen aus dem Planea in Göttingen.
Nach meiner 2:0 Niederlage vom letzten Jahr folgt hier nun die Revange.
Jeder von uns kocht euch 3 Gänge aus Zutaten , die wir dem anderen erst vor Beginn präsentieren. Am Ende bewertet ihr mit einem Punktesystem und kürt so den Gewinner des Abends.
Beginn 17 Uhr
98€ p.P.
22.11.2025 Hütt‘n Gaudi *kein Kochkurs
Dieser Abend ist voll und ganz verschiedenen Spezialitäten aus den Almregionen gewidmet. Ich koche für euch ein mehrgängiges Menü aus vielen unterschiedlichen Komponenten. Wie immer dürft ihr mir dabei sehr gern über die Schulter schauen -oder die Erlebnisse eures letzten Skiurlaubs mit den anderen Gästen teilen.
Beginn 18 Uhr
90€ p.P.
06.12.2025 Enten und Gänsemenü *kein Kochkurs
Beginn 18 Uhr
90€ p.P.
07.02.2026 Biermenü *kein Kochkurs
Anmelden könnt ihr euch bei mir telefonisch unter 017666 33 6158
oder per Mail:
Kochkurse
Bei meinen Kochkursen leite ich euch an, wie ihr bestimmte Gerichte zubereitet. Dabei kocht ihr nach einem von mir vorgegebenen Rezept und ich zeige euch den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln, sowie viele Tipps und Kniffe vom Küchenmeister.
Menü
Wenn ihr ein Menü in meiner Kochschule bucht, braucht ihr keinen Handschlag rühren. Ihr lasst euch von mir in geselliger Runde bekochen und seid natürlich jederzeit dazu eingeladen, mir dabei über die Schulter zu schauen.
Exklusive Veranstaltungen und Catering
Ihr würdet zu einer Familienfeier gerne mal etwas Besonderes machen, zum Beispiel einen Kochkurs? Oder eine Teambuildingmaßnahme mit den Mitarbeitern? Auch das ist bei mir möglich.
Zu besonderen Anlässen in der Familie oder in der Firma komme ich auch gerne mit meiner Küche zu euch.
Einblicke in die Kochschule
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